元宵節(jié)湯圓“打擂臺” 餐飲店午宴一位難求
[摘要] 元宵南昌消費市場火熱，湯圓熱賣彩燈暢銷。隨著春節(jié)假期結(jié)束，南昌市各大超市商場等市場迎來了客流回潮，南昌節(jié)日消費市場又掀起新一輪消費高潮。
今天是龍年春節(jié)的最后一天，元宵節(jié)。隨著春節(jié)假期結(jié)束，南昌市各大超市商場等市場迎來了客流回潮，南昌節(jié)日消費市場又掀起新一輪消費高潮。
◆ 商場超市
◆ 水果湯圓熱賣
◆ 食品促銷“打擂臺”
昨日，記者走訪沃爾瑪、天虹、洪客隆等商場時發(fā)現(xiàn)，今年的湯圓品種十分豐富，除傳統(tǒng)口味外，香橙、草莓、藍莓等水果口味的湯圓也熱銷市場。
“走過、路過、別錯過，速凍湯圓口味多，第二袋半價啦”、“傳統(tǒng)湯圓，現(xiàn)做現(xiàn)賣啦”……在八一大道的一家超市內(nèi)，制作傳統(tǒng)湯圓的機器轟鳴，雪白的湯圓在機器中翻滾，旁邊不少市民正忙著選購。
上午這個時段，在平日應(yīng)是超市人流量相對較少的時間段，但記者注意到收銀區(qū)結(jié)賬的隊伍已經(jīng)將通道占滿，入口處剛進入超市的顧客仍是絡(luò)繹不絕。
采訪中，記者還了解到，受原材料等因素的影響，今年的湯圓價格較去年上漲了一成左右，但各個品牌均以不同的促銷方式“打擂臺“，吸引了不少顧客。
年貨大清倉 價格攔腰斬
除湯圓等傳統(tǒng)食品熱賣外，記者發(fā)現(xiàn)，年貨專區(qū)也是人頭攢動。眼下春節(jié)已進入尾聲，一些商場的年貨區(qū)儼然已變成了打折促銷區(qū)。在多家超市內(nèi)的年貨專柜上，土特產(chǎn)、紅酒、白酒、糕點等年貨商品，有的被貼上了“特價商品”的紅色標(biāo)簽；有的則打出了“買一送一”的口號，受到了許多愛淘實惠的消費者青睞。
記者了解到，春節(jié)假期一結(jié)束，各超市便開始了清倉工作。元宵前后，是年貨商品最后的清倉階段，一些禮盒類的餅干、糕點等均推出了5折甚至更低的優(yōu)惠。
◆ 街邊
◆ 傳統(tǒng)彩燈暢銷
在萬壽宮、人民公園等地方的附近，可以看到許多待售的各式各樣的燈籠、元宵彩燈。
“今年是農(nóng)歷龍年，最暢銷的是帶有龍圖案或龍形狀的花燈、彩燈。這幾天一天賣幾十個不成問題。”一些商販還推出了可以買回家自己制作的紙質(zhì)燈籠，特別受消費者歡迎。
◆ 餐飲酒店
◆ 元宵“午宴”也難訂
由于今年農(nóng)歷正月十五剛好是星期一，不少家庭會把聚會時間提前，安排在上周六或周日。“對不起，我們的單間都已經(jīng)訂滿了，只有大廳可以根據(jù)拿號順序依次用餐。”位于孺子路的一家酒店服務(wù)員告訴記者，光2月4日、2月5日這兩天，酒店的接待量、營業(yè)額均翻倍上升。
走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，從昨天開始，不少熱門飯店的包間就早已預(yù)訂一空。“元宵晚上的包廂一個禮拜前就訂完了，中午的只有大廳幾個位子。”廣場路的一家酒店負責(zé)人鄧先生告訴記者，很多沒有訂到元宵“晚宴”的消費者，會把聚會時間改到中午，目前該酒店元宵“午宴”的席位也十分吃緊。
專家：元宵節(jié)是中國“狂歡節(jié)” 古時曾放假十天
在眾多傳統(tǒng)節(jié)日中，元宵節(jié)顯得有些“另類”——游藝項目眾多且主要在夜間舉行。是夜，燈火通明、鼓樂喧天，在習(xí)慣“日出而作、日落而息”的農(nóng)耕時代頗為少見。民俗專家認為，元宵節(jié)可稱是全民的“狂歡節(jié)”。
不過，隨著歲月的變遷和人們生活習(xí)慣的改變，傳統(tǒng)節(jié)日逐漸式微，元宵節(jié)也不例外。近年來，在政府的倡導(dǎo)下，不少節(jié)俗重新被挖掘出來，燈會、猜謎等活動越來越多。盡管如此，與其鼎盛時期相比，元宵節(jié)喜慶是喜慶，“狂歡”意味已經(jīng)大打折扣。對很多普通的工薪族來說，元宵節(jié)當(dāng)天還要繼續(xù)上班，勞累的一天與平時沒什么差別。吃些元宵(湯圓)，再把沒放完的鞭炮都放了，這個年也就算過完了。
一個本來極富娛樂性的節(jié)日，為何在當(dāng)下難以吸引人參與？中國的“狂歡節(jié)”還有可能重現(xiàn)盛況么？不同的專家給出的答案也不盡相同。
元宵節(jié)：從國家祭祀活動發(fā)展成全民狂歡節(jié)日
北京大學(xué)教授陳連山認為，元宵節(jié)起源于漢武帝創(chuàng)立的泰一(太一)祭祀，本身是皇家祭祀。到東漢末年，才開始成為節(jié)日。隋初，元宵節(jié)完全成熟。明清以來，元宵節(jié)通常被百姓當(dāng)作春節(jié)的結(jié)束，因而極其熱鬧。其主要內(nèi)容是吃湯圓、觀燈和娛樂游行。游行活動中有高蹺、旱船、舞龍、舞獅、秧歌、抬閣等傳統(tǒng)藝術(shù)表演。放煙花則是元宵節(jié)的高潮。
正月十五“元宵節(jié)”從西漢的國家祭祀活動最終發(fā)展成一個全民狂歡的最大娛樂節(jié)日。
北京市社會科學(xué)院歷史研究所所長王崗也表示，元宵節(jié)發(fā)展到明朝時非常受重視，曾一度放假十天。這個節(jié)也確實非常熱鬧，放燈、放煙花等都是一般節(jié)日所不具有的。
而今元宵節(jié)為何沒有了“狂歡”
王崗認為，和其他很多傳統(tǒng)節(jié)日類似，今天的元宵節(jié)之所以顯得沒那么熱鬧，可能是由于人們的娛樂方式越來越多了，對于節(jié)日的感覺也越來越淡。還有一方面的現(xiàn)實原因是，元宵節(jié)沒有假期，大家都忙著上班。在他看來，如果過節(jié)又不放假的話，就沒什么意義了。
陳連山表示，元宵節(jié)習(xí)俗傳承上出現(xiàn)一些波折，有歷史上宗教等方面的原因。而且，夜間人群的安全問題也不容忽視，幾年前的北京密云燈展踩踏事故就留下了慘痛的教訓(xùn)。
那么，這個節(jié)日還能否再重現(xiàn)昔日的繁盛？陳連山認為，現(xiàn)在元宵節(jié)的活動已經(jīng)多起來，很多習(xí)俗也恢復(fù)了，光北京就有好幾個燈會。全國范圍內(nèi)，他認為也有做得比較好的例子，比如河南洛陽的燈會能夠盈利，山西柳林的“盤子會”和南方的“燒瓦塔”等群眾參與性都很強。不像現(xiàn)在有些地方政府主導(dǎo)的元宵節(jié)活動，觀看的人還沒有表演的多。